500 ricette superfood PDF

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ISBN 9788865206553
DATA 2015
NOME DEL FILE 500 ricette superfood.pdf
DIMENSIONE 10,32 MB
AUTORE Beverley Glock

DESCRIZIONE

Questa raccolta offre una varietà di ricette incredibilmente salutari: antipasti curativi, succhi purificanti, pasti immunizzanti, dolci per disintossicare e spuntini adatti a favorire il sonno. Tutti cibi destinati a diventare una costante deliziosa nelle vostre abitudini alimentari. Include ricette classiche ma riaggiornate, che tutte le mamme del mondo conoscono, come il brodo di pollo o il miele caldo e limone contro l'influenza, ma anche pietanze ricche di nutrienti da consumare crude, provenienti dalla cucina vegana e ispirate dalle ultime scoperte nella scienza dell'alimentazione, come i green smoothies, il curry di sgombro alla Thai, l'insalata di quinoa e melograno, il fudge di burro di mandorle e i paleo blondies. Le ricette catturano l'essenza di questi cibi incredibilmente freschi e organici, abbinandoli in combinazioni che rispettano le loro diversità a livello sia globale che locale. Fotografie illustrano i piatti finiti e gli ingredienti chiave.

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L'espressione superfood viene utilizzata in riferimento a cibi che si suppone facciano molto bene alla salute. Si tratta di prodotti talvolta esotici, che da un po' di tempo ha invaso gli scaffali di erboristerie, negozi bio e molto spesso anche supermercati comuni.

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